Notes of Science in Hindi for Class 10th Chapter 15 हमारा पर्यावरण - Our Environment CBSE NCERT
इस अध्याय में विषय
• परिचय
• पारिस्थितिकी तंत्र
→ पारिस्थितिकी तंत्र के प्रकार
→ प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र
→ कृत्रिम पारिस्थितिकी तंत्र
→ अजैविक घटक
→ जैविक घटक
→ उत्पादक
→ उपभोक्ता
• उपभोक्ताओं का विभाजन
→ शाकाहारी
→ मांसाहारी
→ सर्वाहारी
→ परजीवी
→ अपघटक
• खाद्य श्रृंखला
→ पोषी स्तरों के बीच ऊर्जा का प्रवाह
→ जैविक आवर्धन
• खाद्य जाल
→ पर्यावरणीय समस्याएं
• ओजोन परत
→ ओजोन अणु का निर्माण →
ओजोन परत का क्षरण
• कचरा निपटान
→ कचरे में सामग्री के प्रकार
→ बायोडिग्रेडेबल
→ गैर-बायोडिग्रेडेबल
• अपशिष्ट निपटान के तरीके
→ बायोगैस संयंत्र
→ सीवेज उपचार संयंत्र
→ भूमि भराव
→ खाद बनाना
→ पुनर्चक्रण
→ पुन: उपयोग
परिचय
→ हमारे चारों ओर जो कुछ भी है वह पर्यावरण है। इसमें सजीव (जैविक) और निर्जीव (अजैविक) दोनों घटक शामिल हैं।
→ इन जैविक और अजैविक घटकों के बीच परस्पर क्रिया एक पारितंत्र का निर्माण करती है।
→ एक पारिस्थितिकी तंत्र में जीवित घटक अपने भोजन के लिए एक दूसरे पर निर्भर होते हैं जो प्रकृति में खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल को जन्म देते हैं।
→ मानवीय गतिविधियों से पर्यावरणीय समस्याएं होती हैं जैसे ओजोन परत का ह्रास और भारी मात्रा में कचरे का उत्पादन।
पारिस्थितिकी तंत्र
→ किसी क्षेत्र में परस्पर क्रिया करने वाले सभी जीव पर्यावरण के निर्जीव घटकों के साथ मिलकर एक पारितंत्र का निर्माण करते हैं। जैसे, जंगल, तालाब आदि।
पारिस्थितिकी तंत्र के प्रकार
यह 2 प्रकार का होता है
(i) प्राकृतिक पारितंत्र : वह पारितंत्र जो प्रकृति में अपने आप विद्यमान है।
उदाहरण: जंगल, झील, महासागर।
(ii) कृत्रिम पारितंत्र : मानव निर्मित पारितंत्र कृत्रिम पारितंत्र कहलाते हैं।
उदाहरण: फसल का खेत, मछलीघर, बगीचा।
(i) अजैविक घटक: सभी निर्जीव घटक जैसे वायु, जल, भूमि, प्रकाश, तापमान आदि अजैविक घटक बनाते हैं।
(ii) जैविक घटक: सभी जीवित घटक जैसे पौधे, जानवर, बैक्टीरिया, कवक आदि जैविक घटक बनाते हैं।
• पोषण के आधार पर जैविक घटकों को आगे विभाजित किया गया है:
→ उत्पादक: सभी हरे पौधे और नीले-हरे शैवाल अजैविक घटकों (प्रकाश संश्लेषण) का उपयोग करके अपना भोजन स्वयं उत्पन्न कर सकते हैं, इसलिए उत्पादक कहलाते हैं।
→ उपभोक्ता: उन सभी जानवरों को शामिल करें जो अपने भोजन के लिए प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से उत्पादकों पर निर्भर हैं।
उपभोक्ताओं का विभाजन
(i) शाकाहारी: पौधे खाने वाले। उदाहरण: बकरी, हिरन।
(ii) मांसाहारी: फ्लैश खाने वाले। उदाहरण: बाघ, मगरमच्छ।
(iii) सर्वाहारी: पौधे और जानवर दोनों खाते हैं। उदाहरण: मानव।
(iv) परजीवी: मेजबान के शरीर पर रहते हैं और उससे भोजन लेते हैं। उदाहरण: जूँ, कास्कुटा।
डीकंपोजर: ऐसे जीवों को शामिल करें जो मृत पौधों और जानवरों को विघटित करते हैं। उदाहरण: जीवाणु, कवक। ये प्राकृतिक संसाधनों की पुनःपूर्ति में मदद करते हैं।
खाद्य श्रृंखला
→ खाद्य श्रृंखला जीवों की एक श्रृंखला है जिसमें एक जीव दूसरे जीव को भोजन के रूप में खाता है। उदाहरण के लिए:
• घास → हिरण → शेर
→ एक खाद्य श्रृंखला में विभिन्न चरणों में जहां ऊर्जा का स्थानान्तरण होता है, पोषी स्तर कहलाता है।
पोषी स्तरों के बीच ऊर्जा का प्रवाह
→ खाद्य श्रृंखला में ऊर्जा का प्रवाह एकदिशीय होता है।
→ हरे पौधे 1% सूर्य के प्रकाश पर कब्जा कर लेते हैं और इसे खाद्य ऊर्जा में बदल देते हैं।
→ 10 प्रतिशत नियम : केवल 10% ऊर्जा ही अगले पोषी स्तर में स्थानांतरित होती है। शेष 90% ऊर्जा का उपयोग वर्तमान पोषी स्तर द्वारा जीवन प्रक्रियाओं (पाचन, वृद्धि, प्रजनन आदि) में किया जाता है।
→ ऊर्जा में इस क्रमिक कमी के कारण खाद्य श्रृंखलाओं में 3-4 पोषी स्तर होते हैं।
ट्रॉफिक स्तर
• ऊर्जा में कमी
1 केजे 10 केजे ↣ 100 केजे ↣ 1000 केजे
• जैविक आवर्धन: खाद्य श्रृंखला में हर अगले पोषी स्तर के साथ हानिकारक रसायनों की सांद्रता बढ़ जाती है। इसे जैविक आवर्धन कहते हैं।
→ ऐसे रसायनों की अधिकतम सांद्रता मानव शरीर में जमा हो जाती है क्योंकि मनुष्य किसी भी खाद्य श्रृंखला में शीर्ष स्तर पर होता है।
वेब भोजन
→ प्रकृति में बड़ी संख्या में खाद्य शृंखलाएँ आपस में जुड़ी होती हैं जिससे एक खाद्य जाल बनता है।
• पर्यावरणीय समस्याएँ: पर्यावरण में परिवर्तन हमें प्रभावित करते हैं और हमारी गतिविधियाँ हमारे आसपास के वातावरण को बदल देती हैं। मानवीय गतिविधियों से प्रदूषण, वनों की कटाई आदि होती है।
ओजोन परत
→ ओजोन परत पृथ्वी के चारों ओर एक सुरक्षात्मक आवरण है जो सूर्य के प्रकाश के अधिकांश हानिकारक यूवी (पराबैंगनी) विकिरणों को अवशोषित करती है, इस प्रकार जीवित प्राणियों को त्वचा के कैंसर, मोतियाबिंद, पौधों के विनाश आदि जैसे कई स्वास्थ्य खतरों से बचाती है।
→ ओजोन ( O3 ) परत वायुमंडल के उच्च स्तर (अर्थात समताप मंडल) पर मौजूद होती है। यह जमीनी स्तर पर घातक जहर है।
ओजोन अणु का निर्माण
(i) उच्च ऊर्जा यूवी विकिरण O 2 अणुओं को मुक्त ऑक्सीजन (O) परमाणुओं में तोड़ देते हैं।
ओ → (यूवी) ओ + ओ (परमाणु)
(ii) ये ऑक्सीजन परमाणु फिर ऑक्सीजन (O2 ) अणु के साथ मिलकर ओजोन अणु बनाते हैं।
ओ 2 + ओ → ओ 3 (ओजोन)
ओजोन परत का क्षरण
→ अंटार्कटिका के ऊपर ओजोन परत की मोटाई में कमी पहली बार 1985 में देखी गई थी और इसे ओजोन छिद्र कहा गया था।
→ यह कमी क्लोरोफ्लोरोकार्बन (सीएफसी) जैसे सिंथेटिक रसायनों के अत्यधिक उपयोग से जुड़ी थी जो रेफ्रिजरेटर, एसी, अग्निशामक, एरोसोल स्प्रे आदि में उपयोग किए जाते हैं।
→ संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (यूएनईपी) सभी देशों द्वारा सीएफसी उत्पादन को 1986 के स्तर (क्योटो प्रोटोकॉल) पर रोकने के लिए एक समझौता करने में सफल रहा।
कचरा निपटान
→ जीवन शैली में सुधार के परिणामस्वरूप बड़ी मात्रा में अपशिष्ट पदार्थ जमा हो गए हैं।
कचरे में सामग्री के प्रकार
(i) बायोडिग्रेडेबल: वे पदार्थ जो सूक्ष्म जीवों की क्रिया से विघटित हो सकते हैं, बायोडिग्रेडेबल अपशिष्ट कहलाते हैं।
उदाहरण: फल और सब्जी के छिलके, कपास, जूट, गोबर, कागज आदि।
(ii) अजैव निम्नीकरणीय अपशिष्ट: वे पदार्थ जो सूक्ष्म जीवों की क्रिया से अपघटित नहीं होते हैं, अजैव निम्नीकरणीय अपशिष्ट कहलाते हैं।
उदाहरण: प्लास्टिक, पॉलिथीन, धातु, सिंथेटिक फाइबर, रेडियोधर्मी कचरा, कीटनाशक आदि।
→ सूक्ष्मजीव एंजाइम छोड़ते हैं जो सामग्री को विघटित करते हैं लेकिन ये एंजाइम अपनी क्रिया में विशिष्ट होते हैं इसलिए एंजाइम सभी सामग्रियों को विघटित नहीं कर सकते हैं।
अपशिष्ट निपटान के तरीके
(i) बायोगैस संयंत्र: बायोगैस संयंत्र में बायोडिग्रेडेबल कचरे का उपयोग बायोगैस और खाद के उत्पादन के लिए किया जा सकता है।
(ii) सीवेज ट्रीटमेंट प्लांट: सीवेज ट्रीटमेंट प्लांट में नालों के पानी को नदियों में डालने से पहले साफ किया जा सकता है।
(iii) लैंड फिलिंग: कचरे को निचले इलाकों में गाड़ दिया जाता है और बुलडोजर से घुमाकर जमा किया जाता है।
(iv) खाद बनाना: जैविक कचरे को खाद के गड्ढे में भर दिया जाता है और मिट्टी की एक परत से ढक दिया जाता है, लगभग तीन महीने के बाद कचरा खाद में बदल जाता है।
(v) पुनर्चक्रण: गैर-जैव निम्नीकरणीय अपशिष्टों का पुनर्चक्रण करके नई वस्तुएँ बनाई जाती हैं।
(vi) पुन: उपयोग: किसी वस्तु का पुन: उपयोग करना एक पारंपरिक तकनीक है। उदाहरण: लिफाफे बनाने के लिए समाचार पत्र।
